季節のフルーツってなんだ?
季節のフルーツというは旬を感じる大切な物。
個人的には、梨やぶどうなどが大好きですが、今回は、「桃」
去年行ったのですが、あの味が忘れられずにいます。
友人にもらったのですが、桜桃、白桃など色々ありますが、やっぱり「白桃」が好きです。
あの、みずみずしさが堪らなく好きで、ついつい購入してしまいますが、やっぱりギフトでいただく桃は最高においしいです。
今の季節でいえば、みかんやイチゴも季節ですが、この季節だと「甘平(かんぺい)」というみかんが好きです。
「西之香」に「ポンカン」の花粉を交配して作られたみかんですが、大振りでしゃきしゃきとしたちょっとみかんらしくない食感ですが、甘味は大変高くなっています。
年中食べず、今の季節限定になってしまい、この時期を逃すと1年待たねばなりません。
季節のフルールを食べると異常気象が騒がれていますが、やっぱり春夏秋冬を感じる食材っていいなと思います。